Asırlık Lezzet

Geleneksel Gaziantep Baklavası

Ürün Çeşitleri

Klasik Fıstıklı Baklava

Gaziantep’in en özel boz fıstıkları ve 40 kat incecik el açması yufka ile hazırlanan eşsiz lezzet.

Özel Havuç Dilimi

Sadeyağ ve bol fıstığın buluştuğu, dondurma ile servis edilmesi önerilen efsane dilim.

Cevizli Baklava

İncecik açılmış yufkalar arasında bol cevizle hazırlanan, şerbeti kararında, klasik ve doyurucu bir lezzet.

Fıstık Sarma

Bol fıstıklı, az hamurlu. Fıstık severler için tam bir lezzet şöleni.

Midye Baklava

Midye şeklindeki kat kat yufkası ve bol Antep fıstığıyla, şerbeti dengeli, çıtır ve yoğun aromalı özel bir lezzet.

Şöbiyet

İncecik yufkalar arasında bol Antep fıstığı ve kaymakla hazırlanan, şerbeti tam kıvamında klasik bir lezzet.

Kuru Baklava

Şerbeti az, inceliği fazla… Uzun süre tazeliğini koruyan rafine fıstıklı lezzet.

Fıstıklı Soğuk Baklava

Sütlü dokunuşla ferahlatan, kakao serpiştirmesiyle yaz-kış hafif bir alternatif.

Fıstıklı Soğuk Kadayıf

Sütle yumuşayan ince tel kadayıf ve fıstık, ferah ve çıtır bir denge sunar.

Cevizli Özel Baklava

Daha yoğun cevizle hazırlanan, aroması güçlü ve çıtırlığı belirgin özel tarif.

Sütlü Nuriye

Sütle hazırlanmış hafif şerbeti sayesinde ipeksi, yumuşak ve dolgun lezzet.e

Cevizli Kelebek

Kelebek formunda katlanan yufkada ceviz aroması belirgin, hafif ve zarif bir lezzet.

Cevizli Saray Sarması

Saray mutfağından ilham alan cevizli sarma; ince kıvam, zengin dolgu, uzun tat.

Cevizli Kelebek

Kelebek formunda katlanan yufkada ceviz aroması belirgin, hafif ve zarif bir lezzet.

Cevizli Ev Baklavası

Ev yapımı tarzında açılmış yufkalar ve bol cevizle samimi, nostaljik tat.

Fıstıklı Düz Kadayıf

Çıtır kadayıf telleri arasında fıstığın yoğun tadı, pişmiş tereyağı aromasıyla birleşir.

Ekmek Kadayıfı

Yoğun dokulu ekmek kadayıfı, şerbeti içten çeken yapısıyla tok ve derin bir lezzet sunar.

Şekerpare

Ağızda dağılan yumuşak hamur ve dengeli şerbet… Klasiklerin en sade mutluluğu.

Cevizli Soğuk Baklava

Ceviz aromasını sütlü hafiflikle buluşturan ferahlatıcı modern yorum.

Kaymaklı Soğuk Baklava

Kaymak desteğiyle daha ipeksi, daha yumuşak ve serinletici bir lezzet profili.

Dilber Dudağı

Yumuşak içi, kıtır dışı ve hafif şerbetiyle ağızda iz bırakan zarif tatlı.

Cimcik

Minik şekliyle tek lokmalık mutluluk; ceviz ve hamurun hafif şerbetle dengeli buluşması.